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栖霞检查食品安全“护航高考”

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第a04版:烟台民生

栖霞检查食品安全“护航高考”

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栖霞检查食品安全“护航高考”

    本报讯(YMG记者 姜春康 通讯员 刁仁婧 桑文召 林宏)2019年高考在即,为有效预防各类食品安全事故的发生,从5月28日开始,栖霞市市场监管局成立高考安全保障专项工作组,对学校食堂及周边相关门店开展专项检查,全方位保障广大师生高考期间饮食安全。共检查食堂3家,餐饮服务单位4家,清理规范学校周边“三小”8家。
  据悉,此次专项检查的重点是拟承接高考接待任务的3所高中食堂和1家餐饮服务单位,执法人员对上述单位食品安全情况进行现场审核,指导落实食品安全相关制度,对其原料采购及贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节逐一排查;对存在的问题,督促指导各餐饮单位限时整改,及时消除食品安全隐患。

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